Сегодня в нашей рубрике «Кулинарный рецепт от сотрудника» социальный работник ОСО №2 – Верещагина Елена Тимергалиевна – решила по просьбе одного из подопечных сотворить кулинарный шедевр: пирог с сайрой! Быстро, вкусно и с любовью – идеальное сочетание, чтобы удивить даже самого искушённого гурмана.
Делимся рецептом и ждём вашей обратной связи. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
– Консервированная сайра – 400 г (одна банка)
– Яйца – 2 шт.
– Майонез – 0,5 стакана
– Сода – 0,5 ч. ложки (погашенная уксусом или лимонным соком)
– Мука – примерно 1 стакан (до состояния теста, как густая сметана)
– Картофель (отварной) – 4 шт.
– Лук – 1 шт.
– Соль – по вкусу
– Зелень (по желанию)
Способ приготовления:
1. Просейте муку, добавьте яйца, майонез, соду, соль и перемешайте до получения теста по консистенции густой сметаны.
2. Смажьте форму сливочным маслом и вылейте половину теста, разровняйте.
3. Картофель очистите и натрите на крупной тёрке, распределите его по тесту.
4. Откройте сайру, слейте масло, рыбу размять вилкой, удалив косточки. Выложите сверху на картофель.
5. Накройте сайру оставшимся тестом и разровняйте.
6. Выпекайте в духовке при 180°C около 30-45 минут до готовности.
Рецепт проверен и одобрен экспертами по домашнему уюту! Готовьте вместе с нами – и пусть аромат пирога превзойдёт всё ваше представление о счастье.
#КулинарныйРецептОтСотрудника #ПирогССайрой #аносоняшма
Контакты для связи:
Наша почта: yashma@office-nko.ru
Сайт: https://yashma.office-nko.ru
Группа в ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/anosonyashma
Группа в ОДНОКЛАССНИКАХ: https://ok.ru/group/66273623343137
Группа в Telegram: https://t.me/anosonyashma